關於夜市做法步驟圖解

和老公談戀愛的時候經常去夜市吃小吃，幾串羊肉串，一盤炒米線，是戀愛的味道。這是三盤的量，酌情添減。用料米線一大把雞蛋3個韭菜50克綠豆芽250克調料:生抽2勺老抽2勺蠔油2勺孜然粒1勺鹽5克雞精2克可以出夜市的炒米線的做...

炸串兒是老家夜市兒的主角，回家過年趕上疫情封鎖，夜市不開了，饞了好久，忍不住自己嘗試起來吧！用料甜麪醬1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺油少量五香粉1勺雞精1/4勺白砂糖1/5勺鹽少量涼白開適量夜市炸串兒家常版的做法把喜歡吃的葷素...

想念當年學校后街的花甲粉小店，店面雖小但味道絕了~畢業後再也沒能吃到，這怎麼能行！經過反覆實驗終於做出了這回憶中的美味，而且再也不用求老闆多放幾個蛤蜊了~~用料粉絲一紮蛤蜊來一碗✨金針菇半把愛吃的青菜隨意大蒜半...

TM6用料燒蕃麥醬汁10克無鹽花生100克沙茶醬35克醬油膏20克是拉差辣椒醬25克細砂糖少許五香粉20克水50克白芝麻醬10克醬油烤蕃麥100克豬絞肉160克豬肉香腸(約6根)，切開腸衣取出肉館15克蛋白60克玉米粒600克水，蒸煮用8-9...

最近好愛喝網紅的牛奶雞蛋酒釀呀！據説蘭州夜市版本還會放花生碎，銀耳，芝麻什麼的。當早餐或者加班的宵夜真是再合適不過了。營養豐富，疫情過後，大家一定要好好吃飯提高免疫力，一天300ml牛奶，一個雞蛋，足夠的蛋白質，豐富的蔬菜，...

上海封閉Day70作品用料魷魚2只筍絲蒜末4-5瓣大葱1段蒜苗1-2枝洋葱柴魚香菜工研烏醋高湯白胡椒粉太白粉（澱粉）台灣夜市的魷魚羹湯的做法一小點油熱鍋以後蒜末，大葱，蒜苗，洋葱炒香後魷魚下鍋炒1-2分鐘後筍絲也下（筍絲可以先燙...

兒子最愛吃師大夜市的最貴烤冷麪，他家火的不得了，排很久才能買到，疫情影響，很久沒有吃了，覺得只是用正常冷麪，沒用用專用餅，自己嘗試之後，覺得非常簡單健康，烤冷麪的專用餅每次用總感覺手裏拿着膠塊，這個不用擔心了。我是第一次...

每次去夜市必吃的一個小吃，聞着臭吃着那就是個香啊，香臭香臭的，有和我一樣重口味的嗎？吃着臭豆腐你會想起誰？味道超級正宗，一起做吧，你也來試試！用料臭豆腐2塊油100克香菜2根鹽10克水50克瓣豆腐1塊蒜蓉辣醬50克燒烤料30克孜然...

🎪🔓解鎖土豆粉新吃法，吃膩了各種煮的土豆粉，今天來試試炒的吧，炒雞簡單又好吃！😋用料土豆粉180克雞蛋1個火腿腸1根小青菜幾顆秒殺夜市大排擋巨美味的炒土豆粉的做法1⃣️準備好食材，鍋中水燒開，倒入土豆粉，煮熟後放入涼水中過...

用料土豆2個辣椒麪1勺葱花3根鹽適量生抽一勺孜然粉1勺芝麻適量燒烤料適量夜市小土豆的做法土豆，火腿腸切小塊土豆下鍋煮3-4分鐘，裏面沒有亮亮的就行了不要煮太軟鍋裏倒油土豆先炒，炒至金黃再放火腿腸放適量的鹽，生抽，辣椒...

夏天來了，減脂餐又可以吃起來了！用高蛋白的豆腐絲代替麪條，做一道夜市風味炒麪吧~用料雞蛋2只番茄1個小葱適量火腿腸2根青菜1顆豆腐絲適量鹽少許醬油少許無麪條版夜市炒麪減脂餐的做法豆腐絲泡發，或者買鮮豆皮切成絲；雞蛋...

用料雞胸肉2-3小塊雞蛋2個玉米澱粉少量新奧爾良醃料兩勺麪包糠適量料酒1勺生抽1勺蜂蜜半勺不下一滴油的烤箱版台灣夜市必吃雞排的做法雞胸肉對邊分開，再用刀背敲一分鐘保證肉質嫩些葱蒜切細後，再加入一勺料酒，一勺生抽，半...

用料豆腐1塊雞蛋1個孜然粉0.5勺白糖1勺芝麻1勺生抽2勺蠔油1勺蒜8瓣麪粉2勺小葱花一點辣椒粉自己看夜市同款香煎孜然石板豆腐的做法蒜末芝麻辣椒粉混合到碗裏澆熱油再加入孜然白糖生抽蠔油豆腐切塊先裹一層面再裹一層...

上個週末，做了一次錫紙盒金針菇。感覺這玩意實在太好用了，以往烤東西都是墊的錫紙，沒有一個容器來先燜再烤，也沒有這樣用完可以直接丟的。當然，這次只是粗略的試水。並沒有準備骨頭湯，離正宗的花甲粉還差了點距離。金針菇，花...

炒細面分蛋炒跟肉炒、今天是肉炒加個蛋、此方是一個人的量、家裏人多增量、但是我覺得一份一份炒好吃😋另外不吃肉的忽略掉醃雞肉那一步用料細面菜場有賣的、標準基本上1-1.5元/人如果沒有賣的、自己用麪條蒸熟就可以...

很多人聽過台灣夜市小吃蚵仔煎，其實做法接近的蝦仁煎也是非常普遍且深受灣灣人民喜愛的選擇。一起做一個嚐嚐吧:)用料蝦仁1/3碗小白菜少許木薯粉(蕃薯粉)2大匙太白粉粉漿及醬汁各1大匙鹽少許水粉漿3大匙，醬汁6大匙番茄...

當我清洗了八遍買來的花甲時，我就決定不再去吃外面的任何甲殼類食物了，洗了八遍才洗乾淨，只有自己清洗才來的乾乾淨淨安安心心，一點都都不牙磣🤨。用料粉絲1把金針菇1把花蛤15個青菜2顆蒜泥2勺小米辣1個調味料紅油豆瓣醬，...

祕製爆炒花蛤，味道絕對賽過大排檔，我們家的看家小炒，美味下酒菜，乾啤來一打！因為花蛤蟶子這些，都有很多泥沙，外邊都弄不乾淨，經常沙子硌牙齒，搞不好還來個急性腸胃炎，所以就自己嘗試出祕製爆炒花蛤，大人小孩都能吃！跟着做成功率百...

適合南北方朋友，喜歡吃花甲的朋友們，一起動手做起來吧！簡單又好吃，是吃完舔手指的程度！用料豆瓣醬3勺料酒2勺生抽1勺蠔油1勺鹽少於小米椒8個蒜6瓣花椒少於小葱3根花甲若干芹菜2根火鍋底料0.5包堪比夜市滴香辣花甲的做法此...

逛夜市的時候一定要買一包..然後回家還要再帶一包給我爸爸一起..這是我從小就愛吃到大的..也是每個台灣人的回憶...作法其實不難...今天就來分享給大家這是追劇良伴啊..哈哈用料紅薯400克糖80克蕃薯粉150克水2克台灣...

QQ地瓜球是夜市裏熱賣小吃之一，圓圓酥脆的外皮，一口咬下不僅酥脆，地瓜的香氣隨着脆口的外皮入口，讓人一口接一口吃個不停。用料紅薯（蒸熟）300克糖60克木薯澱粉180克炸油500克夜市QQ地瓜球的做法地瓜蒸熟趁熱加入糖和木薯澱...

今天小姿去菜市場花了2塊錢，買了一塊水豆腐，打算做鐵板豆腐！豆腐表面微焦，但內裏軟實，一口咬下去，鹹辣混合的香味瞬間盈滿口腔再來點葱花、白芝麻點醒你的味蕾！誰説鐵板豆腐一定要用鐵板做？只要有一口平底鍋，在家一樣能做出焦...

一直很喜歡吃雞爪，今天做的這個版本值得寫個菜譜！用料雞爪1.5斤大蒜4瓣生薑幾片花椒一小把桂皮適量香葉兩片八角兩個幹辣椒若干（看你能吃多辣！）冰糖20g老抽適量生抽適量鹽油料酒適量陳醋適量超越夜市！無敵香辣滷雞爪的做法...

第一次吃到好吃的魷魚是在廈門，滿滿一盒的醬爆魷魚須Q彈，醬汁濃郁鮮美，真的是乾飯人的必備佳餚啊！在一個廚師👨‍🍳朋友那裏得到的祕方，最終研究出來比較靠譜絕對不會出錯的調料配比！💯無味精De家常菜🔻每週更新用料魷魚須6...

我們唐山叫芙蓉蛋卷（柔軟勁道的餅皮裏卷着豆皮，滷蛋，榨菜，還有個滷汁泡的不知道是啥，哈）當年在湖南上學的姐姐説那邊叫絲娃娃（她説那邊會卷一些蔬菜絲之類的）我從中學就喜歡去步行街吃，那個時候兩三塊錢一個，現在要11元了……水...