第一次在泰國吃到冬陰功就很喜歡這個酸酸辣辣的味道。自己做來也是相當簡單的，主要是材料比較多。
用料
| 材料1： | |
| 香茅 | 2根 |
| 南姜 | 2片 |
| 檸檬葉 | 3片 |
| 辣椒 | 2個 |
| 材料2： | |
| 土豆 | 半個 |
| 材料3： | |
| 番茄 | 1個 |
| 洋葱 | 1/4個 |
| 口蘑 | 3個 |
| 材料4： | |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 冬陰功醬 | 1勺半 |
| 魚露 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 椰漿 | 65克 |
| 青檸檬 | 1個 |
| 蝦 | 10只 |
| 花甲 | 半斤 |
| 材料5： | |
| 香菜 | 1根 |
//泰式//冬陰功，原來這麼簡單的做法
把各種材料準備好，香茅要用刀拍扁再切段
![//泰式//冬陰功，原來這麼簡單的做法步驟圖 第2張]( "//泰式//冬陰功，原來這麼簡單的做法步驟圖 第2張")
鍋里加水，倒入材料1燒開後煮一分鐘
![//泰式//冬陰功，原來這麼簡單的做法步驟圖 第3張]( "//泰式//冬陰功，原來這麼簡單的做法步驟圖 第3張")
撈出檸檬葉香茅辣椒丟掉，不用撈太乾淨，倒入土豆煮至八分熟，倒入洋葱，口蘑和番茄煮半分鐘。
![//泰式//冬陰功，原來這麼簡單的做法步驟圖 第4張]( "//泰式//冬陰功，原來這麼簡單的做法步驟圖 第4張")
倒入材料4（青檸檬擠汁即可）煮至蝦熟，花甲熟，最後加入香菜即可出鍋
![//泰式//冬陰功，原來這麼簡單的做法步驟圖 第5張]( "//泰式//冬陰功，原來這麼簡單的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1.材料準備齊全的情況下，這道菜不到五分鐘就做好了。
2.冬陰功醬是鹹的，不用再加鹽
