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家常版泰式冬陰功湯

菜譜 閲讀(2.49W)
家常版泰式冬陰功湯的做法步驟圖

家常版泰式冬陰功湯,用了【味好美冬陰功味的鍋物底料】,椰漿、檸檬,小米辣,西紅柿,湯裏Q彈的基尾蝦和嫩滑的草菇蘑菇,鮮美的蛤蜊,酸辣甜香搭配的剛剛好,喝上一碗,上癮又過癮……

用料  

基尾蝦 9只
花蛤(甲) 100克
草菇 6個
蘑菇 6個
檸檬 1個
小米辣 2個
香菜 1小把
西紅柿 1個
葱薑蒜 少許
椰漿 200克(一盒)
味好美冬陰功鍋物底料 1袋
食用油 適量

家常版泰式冬陰功湯的做法  

  1. 準備做冬陰功湯的食材
    基尾蝦抽腸線洗淨
    花甲洗淨瀝乾
    草菇蘑菇改刀切片
    西紅柿頂部劃十字用開水沖泡一下剝皮切成丁狀

    家常版泰式冬陰功湯的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋下油,把蝦下鍋炒香炒出蝦油盛起

    家常版泰式冬陰功湯的做法步驟圖 第3張
  3. 西紅柿🍅煸炒出沙狀盛出

    家常版泰式冬陰功湯的做法步驟圖 第4張
  4. 草菇蘑菇煸炒一下盛起

    家常版泰式冬陰功湯的做法步驟圖 第5張
  5. 熱鍋加油,葱薑蒜小米辣炒岀香味後倒入煸炒過的基尾蝦,草菇蘑菇西紅柿,花蛤(甲),倒入適量的水

    家常版泰式冬陰功湯的做法步驟圖 第6張
  6. 加入味好美冬陰功鍋物底料,中小火煮8分鐘……

    家常版泰式冬陰功湯的做法步驟圖 第7張
  7. 加入椰漿攪拌均勻中火再煮3分鐘,最後擠入檸檬汁,攪拌一下,撒上香菜……好了

    家常版泰式冬陰功湯的做法步驟圖 第8張
  8. 快手好吃的家常版泰式冬陰功湯,喝上一碗,酸辣的口感讓人上癮又過癮……

    家常版泰式冬陰功湯的做法步驟圖 第9張

小貼士

1,檸檬汁要在快出鍋前加,否則湯汁可能會帶有苦味