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芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁

布丁 閲讀(1.3W)
芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖

小樂童鞋對芒果布丁讚不絕口,今天再次改良配方,來一款芒果甜玉米布丁,小樂童鞋説,改良後的芒果甜玉米布丁口感更好,喜歡的朋友試試看~
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2019年3月4日,再次改良布丁配方
今天做的是芒果山藥布丁,因山藥用破壁機打成泥狀,做出來的布丁非常細膩,味道依然很贊。

用料  

小芒果 2個
牛奶 600毫升
吉利丁粉 30克
白砂糖 24克
布丁瓶選用4個200毫升

芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法  

  1. 芒果兩小個,洗淨,削皮,切小塊。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第2張
  2. 布丁瓶開水消毒,瀝水備用。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第3張
  3. 芒果塊放入布丁瓶。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第4張
  4. 把牛奶、吉利丁粉和白砂糖倒入小鍋內。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第5張
  5. 用小火在爐子上加熱,不停的攪拌,直到吉利丁粉全部融化。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第6張
  6. 把布丁液倒入布丁瓶中,攪拌均勻。涼至常温後,封蓋,放入冰箱冷藏2小時。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第7張
  7. 冷藏一夜後的芒果布丁。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第8張
  8. 來一口,味道不錯。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第9張
  9. 今天再來一個芒果玉米布丁。
    配料:芒果三小個切小塊,甜玉米200克,牛奶760毫升,吉利丁粉30克。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第10張
  10. 甜玉米倒入小鍋內。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第11張
  11. 倒入牛奶和吉利丁粉,爐子上小火加熱,不斷攪拌,直至丁粉全部融化。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第12張
  12. 將布丁液倒入布丁瓶中,晾至常温,封蓋,放入冰箱冷藏2小時。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第13張
  13. 冷藏以後的芒果甜玉米布丁,小樂童鞋説,這款芒果甜玉米布丁,比芒果布丁味道更好。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第14張
  14. 配料:鐵棍山藥1根、小芒果6個,純牛奶1100毫升、白砂糖30克、吉利丁粉40克。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第15張
  15. 鐵棍山藥洗淨,打皮,切小塊,放入破壁機中。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第16張
  16. 加入220毫升牛奶打碎。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第17張
  17. 打碎後的樣子。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第18張
  18. 打碎後的山藥牛奶倒入小鍋裏,倒入剩餘牛奶,白砂糖喝布丁粉。爐子上小火加熱,直至布丁粉全部融化。將布丁液倒入布丁瓶中。涼至常温,封蓋,放入冰箱冷藏。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第19張
  19. 芒果山藥布丁很細膩,味道依然很贊。

    芒果布丁&芒果甜玉米布丁&芒果山藥布丁的做法步驟圖 第20張