藜麥芒果布丁

百變藜麥布丁，DIY任意水果，都能做出不一樣的味道
乾燥的冬季吃什麼好？試試這道《藜麥芒果布丁》，Q彈潤肺全營養
如何做好“藜麥水果布丁”？跟着我們一起來DIY吧——藜麥芒果布丁

用料  

藜麥芒果布丁的做法  

1. 水開下藜麥，煮18分鐘撈出瀝水備用；

2. 水開下入1份冰粉並迅速攪拌均勻；

3. 煮至冒泡，倒出冷卻20分鐘左右；

4. 芒果切小塊；

5. 冰粉水倒入模具，將芒果粒鋪在稍凝固的冰粉液體中；

6. 取5g熟藜麥米撒入裝飾；

7. 開火加熱牛奶，加入冰粉與白砂糖並迅速攪拌均勻；

8. 待牛奶煮開時關火，倒出冷卻；

9. 待牛奶稍冷卻變稠時加入藜麥，並攪勻；

10. 食材準備

11. 將藜麥牛奶混合液倒入模具，冷卻凝固後，倒扣脱模即可。

12. 成品

13. 食材

小貼士

如此一份《藜麥芒果布丁》就做好了。瞧！藜麥布丁晶瑩剔透，芒果色澤新鮮；咬一口，勁道留齒，藜麥米更是Q彈有力，還有淡淡的堅果香。入腹之後，清甜、潤肺，營養更是全面豐富。更重要的是（敲黑板）：水果可以根據自己喜好和時令隨意更換，百變藜麥水果布丁DIY，還等什麼？趕緊做起來吧。