用料
牛奶 | 250毫升(一盒) |
草莓 | 6個 |
芒果 | 1個 |
吉利丁粉 | 10克 |
芒果布丁❤️草莓布丁的做法
🌸準備容器兩個,我選擇的是小號的保鮮盒
🌸草莓6個,芒果🥭一個切成大塊
根據個人喜好選擇(我選擇的是大青芒)🌸草莓六個切丁,芒果五大塊切小丁
🌸將剩下的芒果大塊打成泥(打碎時不加水)
🌸吉利丁粉我選擇粉狀的好攪拌,十克一小袋
牛奶選擇成盒的比較方便而且甜度適中不用額外加糖🌸吉利丁粉加40毫升涼水,隔水加熱攪拌均勻
🌸攪拌成基本沒有泡沫就行
🌸牛奶我選擇盒裝的熱水加熱,熱到牛奶熱但不燒手就可以
🌸熱好的牛奶倒入盆裏,放入吉利丁粉糊攪拌均勻。打好的芒果泥放一半到牛奶中攪拌均勻
🌸拿出一個容器底部倒入芒果泥(剩點芒果泥一會淋在布丁上邊)
另一個容器底部放入草莓丁🌸兩個容器分別倒入攪拌好的牛奶(不要倒太滿)一會還要放水果
🌸做好的放入冰箱冷凍二十分鐘左右拿出換成冰箱冷藏一個小時。❤️取出抹上剩下的芒果泥和草莓丁裝飾
🌸裝飾好布丁,再放入冰箱冷藏兩小時就可以吃了哦
❤️喜歡什麼水果就放它哦
小貼士
💕推薦吉利丁粉融化攪拌比較方便
💕喜歡甜的可以熱牛奶時再加一些糖
💕牛奶冷凍大概定型,基本沒有液體流動就可以放冷藏了
❤️喜歡什麼水果都可以打成泥攪拌到牛奶中,喜歡奶味大的也可以不在牛奶中加水果泥