用料
芒果 | 1大個 |
純牛奶 | 500克 |
白涼粉 | 50克 |
白砂糖 | 5-10克 |
芒果布丁/芒果奶凍的做法
選好一個甜甜的大芒果,就成功一半了。我用的金煌芒,提前把芒果切丁,然後鋪在碗底。(有模具的話就像我這樣鋪一點)
把牛奶,白涼粉,糖加入攪拌,一邊開小火,一邊攪拌直至沸騰。(我白糖加了像圖片這麼大勺子的3勺,感覺剛剛好)
先倒入模具中,這一步慢慢來,不然很容易弄的到處都是,剩下的全部倒入鋪好芒果的玻璃碗那裏。
冷卻的差不多了,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1個小時以上就ok啦。
好吃好看又健康🤗
玻璃碗的就切小方塊😋