麻辣小龍蝦(原來這麼簡單！！！)

夏天少不了的就是🍺，燒烤，麻辣小龍蝦。一直以為做麻辣小龍蝦特別難，在外面吃又貴又不見得乾淨，所以自己嘗試做了一次，味道不比外邊的差！家人特別滿意！！！
小龍蝦我買了四十塊錢的，一大盆，比在外面吃划算很多，更重要的是乾淨啊！！！
(另外小龍蝦是我在海鮮店買的，讓老闆給處理乾淨了的，和老闆説聲，他都會給處理乾淨)

用料  

麻辣小龍蝦(原來這麼簡單！！！)的做法  

1. 小龍蝦弄乾淨，過一下熱水。
   葱，姜，蒜，小米椒準備好。

2. 熱鍋，放油。熱油，放入花椒，麻椒，姜，小米椒，葱，蒜……炒出香

3. 放入豆瓣醬炒出紅油，然後放入2×2cm的火鍋料

4. 放入小龍蝦翻炒

5. 放醬油，料酒，十三香，翻炒。放入葱花~
   不時的翻炒，千萬不要讓鍋幹了，要有一些湯汁才好吃。如果湯汁少的話就放適量的水。

6. 出鍋~
   我放了一些香菜點綴了一下~
   超級好吃，第一次做沒想到就這麼成功~

小貼士

1.小米椒，辣椒，我放的多，因為喜歡吃辣，大家依照着自己的情況放就行
2.葱，姜，蒜是炒香，去腥的，大家也可以根據自己的情況調整。(有為了去腥，讓小龍蝦味道更鮮放啤酒的，也可以根據自己的情況調整)
3.吃小龍蝦，有些人會嫌麻煩，可以在網上搜索剝蝦方法，方法對了，剝的超級快
4.吃小龍蝦，喝點🍺🍺🍺，爽~抓住夏天的尾巴