用料
| 雞 | 半隻 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 葱 | 一根 |
| 香油 | 一些 |
| 生抽 | 一些 |
| 醋 | 一些 |
| 鹽 | 一些 |
| 糖 | 一些 |
| 小辣椒 | 兩個 |
| 料酒 | 一些 |
原來手撕雞這麼簡單！的做法
雞肉加入冷水料酒和薑片
![原來手撕雞這麼簡單！的做法步驟圖 第2張]( "原來手撕雞這麼簡單！的做法步驟圖 第2張")
加熱至沸騰，持續煮8分鐘，關火蓋上蓋子靜置一會，後撈出放入涼水冷卻
![原來手撕雞這麼簡單！的做法步驟圖 第3張]( "原來手撕雞這麼簡單！的做法步驟圖 第3張")
葱，蒜，小辣椒切小段，加入生抽，醋，香油，鹽，糖拌勻
![原來手撕雞這麼簡單！的做法步驟圖 第4張]( "原來手撕雞這麼簡單！的做法步驟圖 第4張")
把冷卻後的雞肉撕成絲，放入調料裏拌勻就完成啦！
![原來手撕雞這麼簡單！的做法步驟圖 第5張]( "原來手撕雞這麼簡單！的做法步驟圖 第5張")
小貼士
最後可以撒上一些白芝麻。調料也可以根據自己的口味增減。
原來手撕雞這麼簡單！
菜譜
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