炸春捲 yyds

簡單的美味 皮脆餡鮮。

用料  

炸春捲 yyds的做法  

1. 香菇切絲 焯水燒熟瀝乾。肉絲放鹽黃酒生粉抓勻冷藏半小時以上。娃娃菜切絲。

2. 炒肉絲。放點黃酒 炒成斷生。

3. 乾淨鍋炒娃娃菜 加鹽就會出水 我還放了糖和雞精

4. 把香菇 肉絲 和娃娃菜一起炒勻。嚐嚐味道。加水澱粉 炒粘。關火冷卻。

5. 我這個有點濕 因為我喜歡咬上去有汁水的感覺。

6. 開始包春捲啦 用菜的汁封口。

7. 鍋內放適量的油 中小火炸個3分鐘左右就好了。

8. 瀝乾油 裝盤。

9. 開吃。可以沾康樂醋。