非原創！
放假在家想吃得健康點，找到一個食譜，做出來還挺好吃的，就是準備時間有點長，做一做兩個小時，吃一吃15分鐘😂
用料
| 雞胸肉 | 70克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 藜麥 | 40克 |
| 雜蔬 | 40克 |
| 蠔油 | 2泵 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 生抽 | 一勺 |
藜麥炒雞胸肉的做法
雞胸肉切丁，加蠔油和料酒，少許鹽醃製1小時
藜麥洗一下浸泡一小時藜麥放冷水中煮開，再小火煮20分鐘左右。我做的時候沒看時間，感覺燒了有半小時……
雜蔬（買的玉米粒青豆胡蘿蔔丁）放沸水中汆一下，過涼水（其實我沒過涼水覺得也不影響口感）
雞蛋打散，鍋熱一下加少許油，倒入雞蛋炒熟撈出。再加入少許油放入雞胸肉炒熟，再放入剛才的雜蔬炒熟。
在鍋內倒入濾過水的藜麥拌勻，加一勺生抽少許鹽調味，最後倒入雞蛋拌勻就完成啦
小貼士
雞胸肉建議片薄一點均勻一點，容易熟。
可以加喜歡的菜比如西蘭花還有蝦仁啥的，顏色更豐富點~
