用料
雞胸肉 | 150塊 |
胡蘿蔔 | 半根 |
洋葱 | 半個 |
玉米粒 | 兩把 |
藜麥 | 4分之一碗 |
黑胡椒粉 | 少許 |
生粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
醬油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
減脂雞胸肉藜麥炒飯的做法
雞胸肉切丁,加入一勺醬油、一勺蠔油、一勺料酒,少許生粉和胡椒粉攪拌醃半小時。
蒸藜麥,大概15分鐘。
雞胸肉先煎一下,加水蓋蓋子兩分鐘後再翻炒一下。
玉米掰粒,胡蘿蔔、洋葱切丁。
蔬菜炒熟,洋葱最先下,翻炒一下再下其他。下一點鹽。
加入蒸好的藜麥和煎好的雞胸肉翻炒。
裝盤,搭配聖女果,解決一日午餐。