藜麥雞胸肉腸

主材料：西蘭花🥦、胡蘿蔔🥕、藜麥、雞胸肉、雞蛋。優質蛋白＋蔬菜的結合，減脂餐來一條非常適合！給孩子吃可以適當減少黑胡椒碎。

用料  

藜麥雞胸肉腸的做法  

1. 藜麥先洗淨用水煮熟，過濾備用。

2. 雞胸肉洗淨切塊，加雞蛋放絞肉機攪碎。

3. 西蘭花燙過熱水撈起，胡蘿蔔切塊擦絲都可以。

4. 放入攪碎的雞胸肉再攪碎一次。

5. 絞好的肉、菜加入藜麥、玉米澱粉和調料。
   用筷子或者打蛋器打面那兩個頭，一直不停攪拌直至肉上勁。煮開一鍋水準備。

6. 裝入裱花袋。

7. 擠進模具，蓋蓋子大火蒸12分鐘。

8. 脱模，香噴噴的雞肉腸就做好了。

小貼士

沒有模具可以用錫紙包，像糖果那樣包，但是會粘一點在錫紙上，沒有模具蒸出來光滑。