夏天寶寶普遍胃口不好,這時候來一碗甜中帶鹹又開胃又營養的銀魚面就很有必要了。食材自己估計着準備,想降火就多放冬瓜,想補鋅就多放銀魚,想補充蛋白質就多放豆腐,想補充維B就多放胡蘿蔔,都隨意。麪條替換成粥也可以。
用料
冬瓜 | 50克 |
胡蘿蔔 | 20克 |
豆腐 | 30克 |
銀魚 | 50克 |
香菇粉 | 2勺 |
核桃油 | 3滴 |
手工胡蘿蔔雞肝面 | 30克 |
補鋅補鈣銀魚碎麪條9M+的做法
如圖所示(麪條忘記拍了)
材料一起下鍋煮熟
沒高湯,就把一部分輔食打成泥做高湯,味道更好。也適合小月齡寶寶。
留一部分入口易爛的材料如豆腐冬瓜胡蘿蔔切末。大部分材料混在一起打成泥,黑色點點是銀魚眼睛,莫名有點恐懼。
剩下的材料切碎末,便於寶寶吞嚥。看到這個圖,我突然很想吃果凍。
鍋里加少許水,放點碎米或者碎面煮熟,再倒入打成泥的材料,以及切成丁的碎末,水再次燒開後加香菇粉,起鍋滴核桃油。