補鋅補鈣雞蛋羹

單純的雞蛋羹寶寶是不是吃膩了？
試試這道海鮮風味的雞蛋羹
不近好吃還能補鋅補鈣哦

用料  

補鋅補鈣雞蛋羹的做法  

1. 食材以寶寶不過敏為準哦，海鮮過敏的寶寶就不要嘗試啦

2. 乾貝必須提前半小時以上的浸泡

3. 建議買無鹽蝦皮，清水洗洗就好了。如果是有鹽的蝦皮，必須多換水幾次

4. 敲雞蛋的時候儘量兩個蛋殼差不多大哦

5. 加入温水蒸的時間更短點

6. 攪打次數大於200下蒸出來的雞蛋會更細膩

7. 過濾一下表面不會出面馬蜂窩狀啦

8. 加入浸泡好的蝦皮

9. 乾貝浸泡好後儘量撕碎

10. 蓋上蓋子免得水蒸氣滴落導致表面水汪汪的

11. 加了牛油果油特別香，還能增強抵抗力

12. 可以吃啦

小貼士

大寶寶可以加點醬油調味，小寶寶就這樣好了，乾貝跟蝦皮已經有味道咯