女兒想要氣血好子宮好,補起來!紅棗北芪是補氣血最佳的食材,加上黑糖一起燉雞蛋,每月親戚走後一個人星期燉這個湯超級滋補,吃一段時間會見到效果,20歲以後每個月我媽都會至少做一次,痛經宮寒一直都沒有。
用料
紅棗 | 15顆 |
黃芪 | 一把 |
枸杞 | 一小把 |
雞蛋(鵪鶉蛋) | 數個 |
黑糖或紅糖 | 4塊 |
當歸(可加或不加) | 3片 |
桂圓肉(可加或不加) | 一小把 |
補氣血紅棗北芪雞蛋糖水的做法
1、紅棗洗乾淨去核(紅棗燉湯一定要去核,紅棗核是燥熱的);
2、北芪(黃芪)洗乾淨備用;
3、枸杞一小把洗乾淨備用;
4、桂圓或當歸可加可不加,這兩個藥材比較適合冬天的時候加入。雞蛋、鵪鶉蛋煮熟泡水,這一步容易去殼。
煮熟的蛋去殼洗乾淨放入燉盅,我用的是土雞蛋,比較小個,蛋黃比較大,吃起來比較香。
加入黑糖四塊,加糖一起燉雞蛋會很香很好吃,我選用的是同仁堂的黑糖,比較純正,比一般的紅糖會香很多,而且沒那麼甜膩,紅糖黑糖買貴的準沒錯,一分價錢一分貨!
把全部材料放燉鍋(枸杞在煮好的時候最後放比較合適,我懶,直接一起放進去算了~),加入適量的開水,放電燉盅裏面燉上3小時。這裏是2-3人份,材料及水自己酌情看人數添加。
每個月吃2次,一段時間臉色明顯會好看很多,有痛經宮寒的超級推薦!