1、應時應景
超級可愛的小麋鹿，只要擺上桌就有氣氛啦~
2、造型可愛，促進食慾
水果、蛋糕和餅乾組合，主食水果都吃到啦。
用料
| 麪粉（麋鹿角餅乾用） | 105g |
| 雞蛋（麋鹿角餅乾用） | 1個 |
| 牛奶（麋鹿角餅乾用） | 30g |
| 糖（麋鹿角餅乾用） | 1g |
| 油（麋鹿角餅乾用） | 1g |
| 雞蛋（可可蛋糕用） | |
| 牛奶（可可蛋糕用） | |
| 油（可可蛋糕用） | |
| 可可粉 | |
| 低粉（可可蛋糕用） | |
| 糖（可可蛋糕用） | |
| 草莓 | |
| 奶油 |
聖誕麋鹿蛋糕的做法
麋鹿角餅乾的所有食材放入盆中攪拌成一個柔軟的麪糰，揉麪墊撒少許麪粉防粘，擀成一個大面片，切成長條；
![聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將長條搓成一根根圓長條，兩端向中間捏，中間要留出一點間隙，再把上面捏在一起。表面刷上蛋黃液。烤箱170度預熱烤18分鐘；
![聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
還可以捏其他造型的小餅乾；
![聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蛋黃可可粉面粉和牛奶攪拌均勻，最後加入油拌勻；
![聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
蛋清打發至小尖角狀態，加入可可麪糊翻拌均勻，烤箱140度預熱後轉135度烤35分鐘；
![聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
組裝：
烤好的可可蛋糕倒扣晾涼脱模；
最下一層是可可蛋糕，依次是打發好的淡奶油，草莓，麋鹿角餅乾裝飾，眼睛可以用巧克力醬！![聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "聖誕麋鹿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
食材可以替換嗎？
蛋糕也可以不放可可粉，做普通的戚風蛋糕，看自己哈~
