簡單的餅乾配方,加上一些小的創意,就能搭配出不一樣的感覺哦!
用料
材料 | |
黃油 | 80g |
糖粉 | 40g |
鹽 | 1g |
雞蛋 | 15g |
香草精油 | 3滴 |
低粉 | 135g |
裝飾 | |
彩色巧克力筆 | |
彩糖彩珠 | 適量 |
MM豆 | 適量 |
聖誕~聖誕樹餅乾和麋鹿餅乾的做法
準備好黃油軟化,我是加倍的分量,所以顯得多!
加入糖粉和鹽攪打均勻!
加入全蛋液,攪打均勻!
加入香草精油!
篩入低筋麪粉拌成光滑的麪糰,如果麪糰比較粘,適當上加些麪粉或在冰箱冷藏會!
拿出一塊麪團,墊上油紙,擀成薄厚均勻的面片!
拿出大小不同的星星模,一共有五個,壓出星星餅乾面片!
星星餅乾
用多餘的麪糰用做了點小人的餅乾!
180度15-20分鐘,烤好的星星餅乾!
這一步大家看圖做吧,在餅乾底下粘上融化的巧克力,一片一片羅好就行,餅乾完全涼,巧克力涼了,幹了也就粘合到一起了,在五個角上點上一點白巧克力,趁沒有涼的時候放上銀珠糖,最上面的那個星星兩個角點上白巧克力,立到餅乾上,幹了就固定住了,具體最上面那個餅乾想怎麼裝飾,看個人喜好吧!
麋鹿如圖,話白色巧克力,白巧克力未乾之前裝點上M豆!
用黑色巧克力筆畫上鹿角,眼睛耳朵,嘴巴完成了!
拍個美美的片片吧!
小貼士
熊熊碎碎念:沒有巧克力筆,可以把彩色巧克力切碎,放到一次性裱花袋裏隔水融化,融化好後減個小口,就可以使用了,鹿臉使用淺色巧克力就行,不一定非是白色的,餅乾整體做下來比較簡單,比較容易成功!