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手指餅乾 🍪

餅乾 閲讀(1.5W)
手指餅乾 🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2個
細砂糖 50克
低筋麪粉 60克

手指餅乾 🍪的做法  

  1. 蛋黃蛋清分離

    手指餅乾 🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蛋黃打發至體積變大變成嫩黃色 ~

  3. 打發蛋白
    分三次放入砂糖
    打發至提起打蛋器有小角角

    手指餅乾 🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 先取1/3蛋白混入蛋黃糊中
    用刮刀翻拌均勻後倒回蛋白中
    繼續用刮刀翻拌均勻

  5. 篩入麪粉,翻拌均勻後裝入裱花袋

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  6. -

    手指餅乾 🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  7. 烤箱預熱180度
    在烤盤上擠出小條條
    185度烤15分鐘就好啦

    手指餅乾 🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  8. 烤好後如果是粘在烤盤上不好取的話
    可以在100度烤制個2~3分鐘
    就可以啦

    手指餅乾 🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  9. 手指餅乾做法簡單但是又好吃
    而且是做提拉米蘇的必備
    密封保存可以放5天左右

    手指餅乾 🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張