用料
| 低筋麪粉 | 150克 |
| 蛋液 | 1個 |
| 糖 | 30-40克 |
| 黃油 | 95 |
| 芝士片 | 2張 |
| 鹽（可不放） | 1-2克 |
黃油室温軟化，加細砂糖
![口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第2張]( "口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第2張")
用刮刀翻拌
![口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第3張]( "口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第3張")
電動打蛋器打到砂糖融化
![口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第4張]( "口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第4張")
多分幾次放入雞蛋液
![口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第5張]( "口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第5張")
打發到體積蓬髮顏色奶白
![口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第6張]( "口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第6張")
低粉
![口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第7張]( "口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第7張")
鹽 翻拌至無顆粒
![口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第8張]( "口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第8張")
芝士片的話 和我一樣切碎就可以，儘量小一點，別大於孩子的小手指蓋
![口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第9張]( "口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第9張")
160度，15分鐘，最後五分鐘開風機
![口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第10張]( "口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第10張")
最後幾分鐘不要離開烤箱 一面烤黑
![口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第11張]( "口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗的做法步驟圖 第11張")
口感酥脆！芝士手指餅乾🍪新手零失敗
餅乾
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