週末上午,寫了一個小時作業。感覺有點累,就做了一碗麪犒勞一下自己!做法非常簡單,材料也很家常,歡迎大家也一起試做一下哦!
用料
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
掛麪 | 30~50克 |
雞蛋 | 1個 |
油菜 | 3片 |
簡簡單單一碗麪的做法
掛麪放入鍋中煮3到5分鐘左右取出,碗中倒入醬油、醋、和一點點煮麪水,然後放入麪條。
油菜焯一下水取出,擺在麪條旁邊。
雞蛋煮5到10分鐘取出,放入涼水裏剝殼。剝雞蛋殼的方法是我奶奶告訴我的,只要先把雞蛋兩頭各磕一下,中間滾一滾,殼就能輕鬆分離了!剝下殼後,切成兩半擺在面旁邊即可。
簡簡單單的一碗麪條就這樣完成啦!
小貼士
煮雞蛋的時間可以根據自己的情況調整,糖心蛋就煮短一點時間,粉筆頭蛋就煮長一點時間。