這是一碗不需很多調味的面,營養、健康,味道清淡,非常簡單快手,
用料
香油 | 適量 |
葱 | 1根 |
鹽 | 適量 |
自己家的柴雞蛋 | 2個 |
自家種的絲瓜 | 1根 |
自家種的西紅柿 | 2個 |
麪條 | 適量 |
簡單快手,煮一碗麪的做法
先把葱切成葱花,放入適量的鹽和香油拌勻醃製備用
絲瓜去皮改刀切成你喜歡的樣子備用。
西紅柿切成小塊,這樣能把西紅柿的鮮味煮出來。
把水燒開,放入細掛麪(個人比較喜歡吃這種麪條,也可以根據你的喜好,放你喜歡的麪條)
下入麪條水開再煮三分鐘,放入絲瓜、西紅柿和醃過的葱花再煮三分鐘(根據你用的麪條,煮熟就可以)
兩個土雞蛋打入碗中打散備用。
麪條煮好,加入雞蛋,嚐嚐味道,放入適量的鹽和香油調味。
一碗麪出鍋了,色香味俱全,低脂營養,最關鍵的是簡單快手,沒有多餘調味,每一口都是食材本身的鮮美。