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今天是自己的生日,做碗手擀麪,以示紀念
用料
簡簡單單一碗麪—蒜茸面的做法
5勺麪粉,加少許鹽,温水和麪,揉成團,醒10分鐘,再揉幾分鐘。這是做好的麪條
蒜茸,生抽,油
加入開水,蒜茸面的底湯就好了
水開後放入麪條,開後,點兩次冷水
好了👌
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