這是一碗簡單的小麪條

這是我最喜歡的一種快手做法，麪條，米粉，線面，都可以很好吃

用料  

這是一碗簡單的小麪條的做法  

1. 準備好食材，雞蛋打散，蒜切小塊，胡蘿蔔去皮刨絲，牛肉丸切絲

2. 少量油入鍋燒熱，小火把蒜炒出香味，中火入胡蘿蔔絲和牛肉丸絲，大約一兩分鐘炒香，加水，根據個人喜好和麪條的多少放，我一般會放中號碗一碗半的水

3. 水開後加麪條（米粉，線面），麪條煮到自己喜歡的軟度，加適量鹽，沿着鍋邊倒入雞蛋液，靜等一會兒雞蛋成型，出鍋😄😄😄

小貼士

1. 整個過程只需要鹽一種調料，牛肉丸，胡蘿蔔和雞蛋足以提起整碗麪的鮮味

2. 愛吃很軟的面的親們也可以加水地時候放面

3. 沒有牛肉丸，用各種火鍋丸都可以，用這些熗鍋這樣煮出來的麪條裹着肉香，用量可以根據個人喜好和麪條多少隨意發揮