老公的朋友給了一袋子黃花菜，除了做打滷麪好像也沒什麼別的吃法了，好在麪條是我們全家人都喜歡的
用料
| 黃花菜 | 200克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 木耳 | 一小把 |
| 五花肉 | 200克 |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
簡簡單單的一碗打滷麪的做法
準備好材料，五花肉切細條，木耳和黃花菜洗淨泡好切碎，泡黃花菜的水留好，雞蛋打散，澱粉加少許水攪勻
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第2張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第2張")
鍋裏放油
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第3張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第3張")
下五花肉翻炒，加五香粉和少許鹽
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第4張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第4張")
然後加入黃花菜和木耳翻炒一會，倒生抽和老抽
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第5張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第5張")
加入泡黃花菜的水大火煮開，多煮一會
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第6張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第6張")
加入澱粉，讓湯汁變得有些粘稠
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第7張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第7張")
倒入雞蛋，等蛋液定型後，用勺子推着順時針轉一下，蛋液就自然變成小薄片
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第8張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第8張")
關火，一鍋香香的滷子就做好了
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第9張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第9張")
舀起一勺是不是很誘人
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第10張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第10張")
麪條煮好過涼水，澆上一勺滷子就可以吃了。麪條的做法搜我的：香噴噴的麻辣牛肉麪
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第11張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第11張")
撒上些香菜趕快吃起來吧
![簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第12張]( "簡簡單單的一碗打滷麪的做法步驟圖 第12張")
小貼士
滷子裏還應該放些香菇的，但做的時候家裏沒有香菇了，但也很好吃了，滷子儘量要比你平時做菜要稍微鹹一些，這樣拌上面條一會鹹淡就正好了
