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這款湯呢是在一家烤肉店裏吃過,模仿着做的。當初喝的時候就感覺這麼簡單的材料到了人家手裏怎麼就做得這麼濃郁、可口?土豆也可以搭芹菜燉,只要掌握水量及土豆燉的程度即可。
用料
一碗簡簡單單的菠菜湯的做法
菠菜熱水焯7分熟,土豆切粗條,蒜姜切塊,備用.
熱鍋,少量色拉油,下蒜姜塊煸出香味,加土豆條,再少加點醬油,炒一小會兒。
加熱水燉20分,土豆軟但不爛。湯裏少加點豬大油。
加入焯好的菠菜,2分鐘,出鍋。
就個饅頭一喝,爽😊
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