一碗香是真的香
用料
| 雞蛋 | 個 |
| 醬油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 螺絲椒 | 幹 |
簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法
豬肉切薄片
![簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第2張]( "簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第2張")
瘦肉加點澱粉耗油醃製下
![簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第3張]( "簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第3張")
螺絲椒切小塊，蒜頭切小粒
![簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第4張]( "簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第4張")
煎蛋2個，盛出備用
![簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第5張]( "簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第5張")
肥肉煸出油
![簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第6張]( "簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第6張")
肥肉煸炒後，加入瘦肉一起翻炒，炒熟盛出備用
![簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第7張]( "簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第7張")
煸炒辣椒，斷生
![簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第8張]( "簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第8張")
加入豬肉和雞蛋，一起翻炒，加生抽適量，鹽適量，蒜粒，老抽一點點上色
![簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第9張]( "簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第9張")
大火翻炒1分鐘，出鍋
![簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第10張]( "簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第10張")
真下飯啊，直接蓋飯，3碗
![簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第11張]( "簡簡單單一碗香（青椒炒肉）的做法步驟圖 第11張")
小貼士
醬香鹹，下飯
簡簡單單一碗香（青椒炒肉）
家常菜
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