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就,很簡單的青椒炒雞啦,有蘑菇版😛
用料
超級簡單青椒炒雞(一人份)的做法
先把姜放熱好的油鍋裏煎一下
把雞塊扔進去!這是我從煲湯的半邊雞裏挑出來的幾坨~一個人吃的話一個雞腿的量吧,男生可能要兩個腿?
放一點生抽炒炒,差不多翻炒兩三分鐘後放入青椒和蘑菇再炒炒。
加水沒過菜,開始燜熟
在燜的過程中我又加了點生抽、料酒、耗油。等汁收的差不多就OK啦~
我覺得入了味的青椒和蘑菇比肉好吃!下次再多放點素菜好啦~
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