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用料
一碗簡單的雞蛋麪的做法
煮一鍋開水,加一點點鹽
水開下雞蛋麪,同時也可以焯各類蔬菜香菇
面煮熟以後撈出過冰水
燒開雞湯或骨頭湯,打進去雞蛋。 也可以煎蛋,加進泡麪。
依口味調醬料,推薦香油辣油和日本醬油。
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