簡單的，好吃的
用料
| 米飯 | 1大碗 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 鹽 | 少許 |
| 油 | 適量 |
| 葱薑蒜粉 | 適量 |
一碗簡單的蛋炒飯的做法
打雞蛋液最重要的是加點米酒跟鹽即可，減少腥味，暫不加水
![一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞蛋液熱油下鍋，用少量水滾一下雞蛋液的碗，當加水了
![一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
雞蛋炒散後改小火加飯，這個飯最好是隔夜飯，放鹽，這蛋炒飯是3個成人份，所以鹽就3小勺
![一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入少量葱薑蒜粉
![一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
一定要把飯炒散
![一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
最後快起鍋時候再放一次葱薑蒜粉，翻炒略有焦香就可以起鍋
![一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "一碗簡單的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
這種蛋炒飯是蛋+飯，如果想做那種蛋液跟飯混合的就先炒飯後加蛋液即可，如果想更香，可用豬油跟新鮮小葱
一碗簡單的蛋炒飯
飯
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