寶貝不愛吃菜,做成餛飩餡,滿滿一大碗,孩子喜歡,有菜有肉香噴噴!
吃菜吃肉才能更加營養,孩子喜歡,麻麻更加開心!
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絞肉機食譜合集:_list/107739836/
用料
姜 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
豬肉 | 200克 |
大頭菜 | 半顆 |
餛飩皮 | 40張 |
蝦皮 | 適量 |
香油 | 適量 |
紫菜 | 適量 |
洋葱 | 半顆 |
能吃一大碗的元寶餛飩的做法
準備大頭菜半個,撕成塊狀放入料理機
10秒就成為菜餡,倒入小盆中備用
洋葱也是一樣攪碎備用
肉切塊,放入料理機
20秒就可以了,自己做肉餡,乾淨衞生
將肉餡放入盆中備用
倒入鹽,耗油,醬油,香油,攪拌均勻
皮是買來的,準備開始包餛飩嘍。
每個都包成元寶形狀,大吉大利呦!
燒水煮餛飩的過程中,準備湯料,倒入香油、紫菜、蝦皮、生抽。
美味出鍋,非常好吃呦!吃菜吃肉才能更加營養,孩子喜歡,麻麻更加開心!
小貼士
餛飩發展至今,更成為名號繁多,製作各異,鮮香味美,遍佈全國各地,深受人們喜愛的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好評的餛飩,著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手,其品種多種,皮薄餡嫩,味美湯鮮;重慶市的過橋抄手,包捏講究,調料多種,蘸調料食;上海市老城隍廟鬆運樓三鮮餛飩,餡料講究,薄皮包餡,味色鮮美;新疆烏魯木齊市的曲曲,羊肉為餡,皮薄餡嫩,湯清味鮮等等。