寶寶輔食迷你元寶小餛飩

為了培養一歲以上寶寶自主進食，特地包了能手抓一口一個大小的餛飩

用料  

寶寶輔食迷你元寶小餛飩的做法  

1. 西蘭花焯水切碎，胡蘿蔔刨沫，豬肉和下圖一起打泥；

2. 食材可自行調整，我們一般會選擇寶寶不常吃不愛吃的作餡料

3. 所有食材攪成泥後打入一顆雞蛋🥚，放入適量芝士（用的寶寶芝士），然後分次加入冷水調稀

4. 加鹽加油（輔食用油，建議核桃油或牛油果油），蓋上保鮮膜冰箱冷凍一小時

5. 雲吞皮一開四（這款是港式雲吞皮，也可用其他）

6. 迷你餛飩考驗耐力

7. 待餡料稍微凝固些開包，雲吞皮三分之一處放入餡料，然後折兩折兩頭捏緊繞環黏住即可（元寶餛飩包法不會的自行百度，也可包成你想要的形狀）

8. 熱水下鍋，中途添加三次冷水，全部浮起大概十來分鐘即可享用，一歲半娃第一次就吃了20個！