一口一個的元寶小餛飩，寶寶輔食新花樣

寶貝馬上一歲了，吃了很長時間的麪條稀飯，也想給她換個花樣，也鍛鍊一下她的咀嚼能力，做法不難，但是需要耐心，媽媽們操練起來吧！

用料  

一口一個的元寶小餛飩，寶寶輔食新花樣的做法  

1. 平底鍋加玉米油5克，雞蛋滑散晾涼，切末備用

2. 鮮蝦3只，去頭去皮去蝦線，放入鍋中焯水至熟，撈出切末備用

3. 黑木耳提前30分鐘泡發，我用的東北小秋耳（元寶耳），比較小朵，但是肉厚有嚼勁，比大木耳好吃。泡發的時候加點食鹽，有利於髒物排出。

4. 偶爾泡發好以後，鍋中燒水燙熟，黃瓜切片也放水裏燙一下，但是黃瓜不用全熟，主要目的是殺一下水分。

5. 黃瓜木耳放入手動攪拌器裏打兩下，變成這種碎末就可以了

6. 將處理好的雞蛋，蝦仁，木耳，黃瓜放入大碗，加入適量的蝦皮粉（也是自己之前做的，無鹽蝦皮烤乾打粉）

7. 放入少量核桃油

8. 攪拌一下

9. 這樣就可以了

10. 適量麪粉提前和好醒一會，再揉會比較細膩，軟硬的話比咱們大人包餃子的面稍微軟一點

11. 分成兩份面劑子，擀成這樣的麪皮

12. 用刀切成長條形

13. 再切成正方形

14. 放入適量拌好的餡

15. 往上對摺，稍微錯開一點

16. 然後把下面兩個角疊在一起，捏緊，小元寶餛飩就做好了

17. 撒一點麪粉防止沾在一起

18. 放入盤中，冰箱冷凍

19. 凍實了以後，轉移到密封袋保存，寫上時間

20. 這樣吃的時候隨時可以煮，很方便。黃瓜雞蛋蝦仁本來就是特別鮮的味道，孩子肯定愛吃。