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適合寶寶吃的小餛飩,一口一個

兒童食譜 閲讀(7.03K)
適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖

吃慣了千篇一律的傳統餛飩,是時候吃點不一樣的了

用料  

餛飩 二兩
肉沫 70克
適量
黑胡椒顆粒 適量
高湯 1碗
小葱 1小撮
紫菜 半張
五瓣花模具 1個

適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法  

  1. 準備兩張餛飩皮

    適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖 第2張
  2. 其中一張刷上水

    適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖 第3張
  3. 把肉沫、鹽、黑胡椒顆粒拌均勻,裝入裱花袋,擠在刷完水的餛飩皮上,一張皮可以擠9份

    適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖 第4張
  4. 擠完後蓋上另一張皮,邊緣空隙處都壓緊

    適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖 第5張
  5. 用五瓣花模具逐個壓出來

    適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖 第6張
  6. 壓好的放一邊,以此類推,把所有的都做完

    適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖 第7張
  7. 壓好的小餛飩邊緣壓緊

    適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖 第8張
  8. 起鍋燒水,水開後把餛飩放進去

    適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖 第9張
  9. 煮到完全漂起就可以了

    適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖 第10張
  10. 碗底倒入高湯和配菜、調料等,再把煮好的小餛飩放進去,就可以開吃了

    適合寶寶吃的小餛飩,一口一個的做法步驟圖 第11張

小貼士

花瓣一定要壓緊,否則煮的時候肉餡會滑出來