煎蛋是最快手的食物了,時間緊張的早晨,晚上歸來的快手晚餐,又方便又滿足~
用料
雞蛋 | 1個 |
油 | 適量 |
青花椒椒鹽 | 適量 |
普通煎蛋的做法
雞蛋,油,椒鹽
鐵鍋燒熱倒油
微微冒煙打雞蛋,“呲啦”一聲,小心燙手哦
輕輕晃動鍋,待底部稍微焦黃,用筷子或者鍋鏟翻面
碗裏調些料,加入麪湯攪勻
撈入麪條,加入剛煎好的荷包蛋,撒些椒鹽,淋一些煎蛋的熱油,我的媽呀,晚餐來這一晚太滿足啦❤️
或者少油版,用不粘鍋,少少噴些油
鍋不鍋熱無所謂,打入雞蛋
我喜歡戳散蛋黃,跟容易熟些
翻面稍微煎一下,出鍋,只需撒些椒鹽
小貼士
靈魂是椒鹽