肥牛洋葱辣白菜蓋澆飯

這是我最喜歡的一道快手又營養的蓋飯，以前經常去日料吃，吃多了自己也就會了😂

用料  

肥牛洋葱辣白菜蓋澆飯的做法  

1. 準備好所有材料待用，辣白菜你可以自己做也可以買韓國辣白菜（準備這些材料之前可以蒸碗米飯了，我喜歡用高壓鍋蒸，因為快啊，再一個就是自己吃多少蒸多少，不會有剩飯～哈哈😄）

2. 洋葱切絲，胡蘿蔔切片待用（秋葵要等灼好之後再切營養才不會流失）

3. 肥牛卷用開水汆好待用，就15秒左右吧（去掉血水就可以了）

4. 將所有調味料放入量杯用涼開水調勻待用

5. 鍋中倒入適量花生油放入洋葱翻炒出香味，將混合好的調味料倒入鍋中煮開入味

6. 煮開至入味後放入肥牛，辣白菜快速翻拌均勻即可

7. 這個時候米飯已經蒸好了，玉米藜麥看着就有食慾有木有，嗯～香噴噴噠

8. 飯拿出來之後繼續把水燒開倒幾滴油，放入胡蘿蔔、秋葵一分鐘撈起，秋葵切片，開始擺盤啦

9. 擺好之後撒上點芝麻看起來是不是更有食慾啊

10. 誘惑到你了嗎？😂😂😂

小貼士

調味料的用量還是根據自己的口味來調整，我口味比較輕哈
再就是煮米飯時我是喜歡放點粗糧搭配，這個就隨自己個人喜歡吧