肥羊蓋澆飯

羊肉是中國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。

用料  

肥羊蓋澆飯的做法  

1. 準備原材料肥羊和洋葱備用

2. 洋葱切成絲狀

3. 準備調味料容器中放入蠔油、一品鮮醬油、糖、黑胡椒粉、澱粉

4. 添加適量清水攪拌均勻

5. 鍋中倒入底油加熱放入洋葱絲爆香

6. 洋葱絲炒至剛剛變色微軟放入肥羊卷

7. 肥羊卷炒至剛剛變色倒入調好的調味汁

8. 大火快速翻炒使肥羊卷和洋葱完全和調味料混合均勻入味即可出鍋享用

9. 米飯裝入碗中再倒扣在盤中備用

10. 香濃可口的肥羊蓋澆飯淋在米飯上

11. 撒上黑芝麻和搭配小綠菜葉就瞬間顏值爆棚哦

12. 搭配一個煎蛋、麻辣金針菇和酸奶就是標配的早餐

13. 早餐一定離不開水果的搭配哦

14. 普通的食材都有有心人做出精美的美味佳餚噢

15. 早餐有肉、青菜、雞蛋、水果都是我家大寶貝喜歡吃的哦

16. 肥羊看着就好誘人入口香濃脣齒留香回味無窮

17. 美好的一天從豐盛的早餐開始噢

小貼士

羊肉是中國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。