偶爾做一頓美美的飯，心情也美美噠
用料
| 肥牛 | 半盒 |
| 洋葱 | 半個 |
| 胡蘿蔔 | 少許 |
| 西蘭花 | 6朵 |
| 香菜 | 兩根 |
| 紅幹辣椒段 | 少許 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
洋葱肥牛蓋飯的做法
肥牛用開水過一下，變了顏色即可撈出備用
洋葱 胡蘿蔔 西蘭花 香菜切好
葱薑蒜 幹辣椒段切好 調料備好
油熱 葱薑蒜爆鍋 隨後放入辣椒翻炒幾下 再將切好的洋葱放入翻炒至軟 再放入肥牛 倒入調料 翻炒至湯汁少許的時候放入香菜 收汁即可
擺盤
小貼士
西蘭花和胡蘿蔔我是用開水過了一下，不會很硬
照片裏黑色是乾紅辣椒
