ＱQ南瓜餅

所有女人和孩子對可愛的東西特別感興趣，所以做東西的第一步就是顏值過關，才能深深吸引她們的目光，其二就是味道。因為我是第二次做就急着發作品了，其實很多口味可根據自己的喜好來添加。

用料  

ＱQ南瓜餅的做法  

1. 先把南瓜洗乾淨，去皮，蒸熟，一定要放蒸籠裏面真，不然會有很多積水的。

2. 加入適量的粘米粉，糯米粉，白砂糖。

3. 攪拌均勻，揉成一個團。中途不斷加粉。直到糰子變得光滑，一捏成型。

4. 將糰子分成對等的重量，我的是平均35克一個可以根據自己的需求來做。家裏沒有電子秤的，可以省略這一步，直接用手對等分。

5. 1、將豌豆梗剪斷放一旁備用。                   2、將硅油紙剪成一小張用來墊南瓜餅用。（烤箱用的那種硅油紙）。                               3、將南瓜團搓成圓形，用手給它壓扁成橢圓形，在用牙籤對等扎出造型，記住線條不是劃出來的，是壓出來的，劃出來的造型很粗糙不好看。

6. 蒸熟後顏色更美了，Q彈的手感

7. 蘋果的造型可以將豌豆梗反過來插

8. 芒果的，你也成橢圓之後王左邊或者右邊。捏成一個錐形。再插上豌豆梗

9. 貝殼的，先你選一個橢圓壓邊扁。再從側面壓出一條線，再在上面對等壓條，最後吧另外一側捏成小三角，不用太尖。底部那一面可以不做造型，因為遮住了看不見。

10. 各種造型出爐啦。👏歡迎各位廚友前來體驗菜譜。

小貼士

做南瓜餅，如果你想口感更柔軟，你就多放一些糯米粉。如果你想口感一些造型好看些就多放些粘米粉。根據各位的口感追求也可以在南瓜餅裏面加入豆沙陷等其他味道。