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在外留學,飲食單調,閒來之餘,做飯也成了一個樂趣
用料
烤南瓜餅的做法
南瓜去皮去籽
去籽和皮的南瓜蒸熟(大約20-30分鐘),加麪粉雞蛋黃油攪拌(南瓜本身是甜的,所以我沒放糖,喜歡甜一點可酌情放),個人愛吃鹹點的,所以放了點鹽
鋪上錫紙後,錫紙表面刷豆油或色拉油(有烤食物的容器更好),把和好的混合物可以烤箱開160度,上下烤的檔位,30分鐘左右(愛吃火大的還要翻一下再多考五分鐘)
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