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用料
Whole wheat bread的做法
1 中種冷藏24小時 不加酵母!2 中種加主麪糰和麪 和好後 手上抹點橄欖油 從揉麪鈎上取下來 直接整形 分三團 揉圓 放入吐司模3 吐司模直接入冰箱冷藏24小時4 吐司模取出 室温2小時左右 烤箱350度35分鐘左右
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