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老北京涮肉家庭版

菜譜 閲讀(3.2W)
老北京涮肉家庭版的做法步驟圖,怎麼做好吃

簡單,好吃。不喜勿噴

用料  

詳見下文 一套

北京涮肉家庭版的做法  

  1. 準備食材:牛肉卷、羊肉卷、菠菜、油麥菜、金針菇、蝦滑、油豆腐皮、白菜

  2. 準備鍋底:清水、生薑切片、葱段、紅棗、枸杞···(如果可以加入少量大料,即捌角、桂皮等)

  3. 準備蘸料:芝麻醬、香菜、幹辣椒段潑油,耗油、小米椒圈、陳醋(這是我的蘸料配方,大家根據個人喜好可以參考火鍋配料)

  4. 洗好菜,下鍋。槓槓的絕對沒錯