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簡單,好吃。不喜勿噴
用料
老北京涮肉家庭版的做法
準備食材:牛肉卷、羊肉卷、菠菜、油麥菜、金針菇、蝦滑、油豆腐皮、白菜
準備鍋底:清水、生薑切片、葱段、紅棗、枸杞···(如果可以加入少量大料,即捌角、桂皮等)
準備蘸料:芝麻醬、香菜、幹辣椒段潑油,耗油、小米椒圈、陳醋(這是我的蘸料配方,大家根據個人喜好可以參考火鍋配料)
洗好菜,下鍋。槓槓的絕對沒錯
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