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南瓜烤饢?

烤箱食譜 閲讀(1.38W)
南瓜烤饢?的做法步驟圖,南瓜烤饢?怎麼做好吃

其實我不知道到底該稱呼它餅?還是饢?管他的,只要好吃就行!簡單美味!喜歡你就試試啊!

用料  

中筋麪粉 1000克
植物油 40克(和麪)
酵母 10克
牛奶 150克(左右)
雞蛋 2個
白糖 60克
南瓜餡兒 1000克

南瓜烤饢?的做法  

  1. 南瓜熟!去除表面的蠟皮!(南瓜選水份含量少的,比如板栗南瓜)如果我的南瓜蒸出來水唧唧的,勸你不要做了!做出來也不好吃!

    南瓜烤饢?的做法步驟圖,南瓜烤饢?怎麼做好吃 第2張
  2. 搗碎!

    南瓜烤饢?的做法步驟圖,南瓜烤饢?怎麼做好吃 第3張
  3. 放入不粘鍋,倒入適量玉米油,翻炒至南瓜水份變少!和炒豆沙一樣的!

    南瓜烤饢?的做法步驟圖,南瓜烤饢?怎麼做好吃 第4張
  4. 狀態如圖所示!

    南瓜烤饢?的做法步驟圖,南瓜烤饢?怎麼做好吃 第5張
  5. 把炒制好的南瓜餡兒+酵母+牛奶+雞蛋+白糖+麪粉+植物油!和成麪糰後鬆弛10分鐘左右再揉揉!(把麪糰擀開和模具的形狀一致)就可以入模具了!發至2倍大就可以入烤箱了!烤箱200℃烤1小時左右!就可以出爐啦!中途要看看表面上色了,有淡淡的焦糖色就要加蓋錫紙了!

    南瓜烤饢?的做法步驟圖,南瓜烤饢?怎麼做好吃 第6張
  6. 看看這多好看!

    南瓜烤饢?的做法步驟圖,南瓜烤饢?怎麼做好吃 第7張
  7. 也足夠厚實!

    南瓜烤饢?的做法步驟圖,南瓜烤饢?怎麼做好吃 第8張
  8. 金黃金黃的!

    南瓜烤饢?的做法步驟圖,南瓜烤饢?怎麼做好吃 第9張
  9. 切開!吃的時候方便!

    南瓜烤饢?的做法步驟圖,南瓜烤饢?怎麼做好吃 第10張
  10. 這是個消耗南瓜的好辦法哦!

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