用料
| 水110g，酵母4g，雞蛋1個，白糖10g，鹽6g，玉米油30g，麪粉300g | |
| 刷表面：蛋液適量，植物油適量，芝麻適量 |
烤饢的做法
揉好的麪糰室温發酵至2倍大
![烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第2張]( "烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第2張")
分4個劑子，揉圓放置10分鐘
![烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第3張]( "烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第3張")
用手掌壓中間薄邊緣厚
![烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第4張]( "烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第4張")
放入烤盤，刷一層植物油在刷一次蛋液
![烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第5張]( "烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第5張")
撒芝麻
![烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第6張]( "烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第6張")
烤箱預熱210度，10分鐘出爐
![烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第7張]( "烤饢的做法步驟圖，烤饢怎麼做好吃 第7張")
出爐
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烤饢
餅
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