蛋烤南瓜

作為“鹹黨”，總覺得甜甜的南瓜作為正餐缺少一點底氣，似乎總也吃不飽。所以總想找簡單、豐富並且省時省力的鹹味南瓜食譜。但翻遍了下廚房也沒有選到心儀的一個，只好自食其力。沒想到結果竟然還很不錯，接二連三的吃了很多次，連家裏比較不能接受新鮮事物的老人都表示很好吃。

菜譜材料兩人份。

用料  

蛋烤南瓜的做法  

1. 所有的材料酌情去皮去瓤切塊。

2. 雞蛋打散加入牛奶、鹽、黑胡椒粉或者黑胡椒碎。

3. 混合後倒進烤碗，八分滿。

4. 放進烤箱中層。180℃上下火，40~50分鐘。表面上色後加蓋錫紙。烤至蛋液部分變成金黃色。

小貼士

時材可以放任何你喜歡的蔬菜，菌菇類建議提前焯水擠幹水分，綠葉蔬菜擔心口感不好所以沒有嘗試過，喜歡的朋友當然可以根據喜好自己選擇。
黑胡椒粉或者黑胡椒碎都可以，沒有的話，用白胡椒也ok的。
這次肉類選了三鮮腸，脆皮腸更好吃哦～
沒有牛奶的話，可以用水代替，只不過味道會沒有這麼濃郁。。
烤碗裏食物不要放太滿，蛋烤過之後還會鼓起來，不要溢出來呀。