南瓜烤餅

用料  

南瓜烤餅的做法  

1. 南瓜🎃切片上鍋蒸熟，然後料理機打成蓉，這樣口感會更綿軟。

2. 把酵母先放到南瓜蓉裏溶解，然後把所以材料混合揉麪大概12分鐘，進行一發。

3. 放進發酵箱二次醒發。也可以室温醒發只是時間要長一些。

4. 烤箱上下火烤，上管170度，下管180度13分鐘。

5. 大家可以按照上面的方法上鍋蒸南瓜饅頭，蒸10分鐘。

6. 大家可以做成各種好看的形狀

小貼士

1.一發後一定要排空麪糰裏的氣泡，這樣做的目的饅頭更細膩好吃。
2.我烤的時間長了，大家根據自己的烤箱脾氣調整！