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這個季節是吃南瓜的好時候,對於南瓜做餅,做面,做饅頭……都是很不錯的美食。
用料
南瓜餡餅的做法
把蒸好的南瓜壓爛,放入糖攪拌,再倒入麪粉和酵母反覆揉,揉均勻後放盆裏發酵。
這是發酵好的。
揉成條切成小塊
壓成餅,包上餡(餡料做法前面作品有,後面在做一次介紹)。
這是包好的帶餡餅
我的電餅鐺壞了,用平底鍋烙餅。平底鍋容易糊底,只能多刷點油,小火慢烙。
烙好的餅
掰開一個讓人垂涎三尺。😀😄
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