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用料
紅黑盅的做法
紅棗沖洗一遍,放水中泡漲;黑木耳泡發,沖洗乾淨,撕成小朵
將三顆紅棗,兩顆冰糖,一半量的黑木耳,放進一盞蒸盅裏,加水至滿。鍋里加涼水,將蒸盅放在蒸屜上,開始蒸。水開後轉小火,蒸50分鐘即可
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