玫瑰花湯圓

玫瑰花湯圓，軟軟糯糯的，適合冬日的晚上做一碗夜宵。

用料  

玫瑰花湯圓的做法  

1. 糯米粉中，放入從超市買來的玫瑰花蜜糖。

2. 一點點加入清水，用手將其捏成綿軟的麪糰。

3. 再一點點團成圖中的小顆粒。放入煮開的水中，煮至湯圓飄起一兩分鐘後盛出。

小貼士

1. 活的糯米糰不適合放水太多，如果太軟則不易成形。
2. 不喜歡放玫瑰花蜜糖的，也可以只是用糯米粉來做。在煮的時候，水中可以放入米酒，就成了米酒湯圓。