用料
白砂糖25克 | |
玉米油25克 | |
雞蛋1個 | |
水75克 | |
麪粉250克 | |
泡打粉2克 | |
小蘇打1克 |
一種麻花兩種吃法,你喜歡哪一種呢?的做法
所有材料混合均勻
拌成絮狀
揉光滑麪糰 蓋上蓋子醒發15分鐘
麪糰搓成長條
分成你喜歡的大小劑子
劑子搓成圖中長條 抹上油 蓋保鮮膜鬆弛8分鐘
搓長條
搓小拇指的粗細
給它上勁
左走向上 右手向下手法擰勁
擰成麻花形狀
油温筷子放進去冒小泡泡
把麻花放進去炸
炸至金黃
出鍋 是不是很好吃
第二種做法小朋友愛吃:倒入鍋裏130克白糖
100克清水炒至濃稠
看狀態 加入適量芝麻
均勻包裹上糖漿
特別好吃